Sweet Blog

CANDY BAR ΒΑΠΤΙΣΗΣ Το ζαχαροπλαστείο Desserts μετράει πάνω από  20 χρόνια εμπειρίας στη διοργάνωση εκδηλώσεων & Catering. Έτσι, αποτελεί την πιο αξιόπιστη επιλογή για τη σύνθεση του δικού σας candy bar [...]

Ιt's party time! Συνδυάστε την αγαπημένη σας τούρτα γενεθλίων με αλμυρές λιχουδιές από το ζαχαροπλαστείο Desserts και απογειώστε το παιδικό πάρτυ του μικρού σας άγγελου. Προσφέρετε ολοκληρωμένα κεράσματα στους καλεσμένους σας [...]

Θέλετε να εντυπωσιάσετε σε μια σημαντική εκδήλωση της ζωής σας (πχ. γάμο, βάπτιση κ. ά) με ένα όμορφο Candy bar χωρίς να ξεφύγετε στον προϋπολογισμό? Έχουμε τη λύση! Aνακαλύψτε τη super [...]

Κέικ cookies and cream Υλικά Για τη ζύμη 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 4 αυγά μεγάλα, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι [...]

Κέικ Μπανόφι Υλικά 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο (397 γρ.) 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο για τη φόρμα 1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 110 γρ. βούτυρο αγελάδος + λίγο [...]

Αγγλική Πουτίγκα Οι γιορτινές δημιουργίες των Χριστουγέννων δε μπορούν να μη συμπεριλάβουν την αγαπημένη αγγλική πουτίγκα! Στο Desserts μπορείτε να τη γευτείτε στην πιο νόστιμη εκδοχή της από το Γρηγόρη Γαστεράτο, [...]

GINGERBREAD HOUSE Tα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τα gingerbread houses του Desserts έχουν την τιμητική τους, και όχι άδικα! Τα «μπισκοτένια σπιτάκια» μας ξεχωρίζουν, τόσο για τη γεμάτη γεύση τους όσο και [...]

Άρωμα Ιταλίας στο ζαχαροπλαστείο Desserts εν όψει Χριστουγέννων! Μιας και ο covid-19  δεν επιτρέπει ιδιαίτερα τα ταξίδια, σας φέρνουμε εμείς το αυθεντικό  panettone  απευθείας από το Μιλάνο! Πρόκειται για ένα απολαυστικό [...]

Ποιος είναι ο «πρωτεργάτης» του θρυλικού γλυκού ; Η ιστορία λέει πως… «Η περίφημη τούρτα δημιουργήθηκε από το ζαχαροπλάστη Franz Sacher το 1832 στην αυστριακή πρωτεύουσα, όταν του ζητήθηκε από τον [...]

Σοκολατένια κρουασάν Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες, χλιαρό 25 γρ. μαγιά νωπή 430 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ζάχαρη 70 γρ. κακάο 5 κρόκοι αυγών 70 [...]

Πολλά γλυκά έχουν σαν βάση την μαρέγκα, όπως οι μπεζέδες, τα μακαρόν, τα lemon pies, η τούρτα Παύλοβα. Αλλού πάλι πρέπει να την προσθέσουμε σε διάφορες ζύμες όπως παντεσπάνια, κέικ και σουφλέ. Μπορεί να [...]

Σχεδιάζετε τη βάπτιση του παιδιού σας και θέλετε να έχετε την μεγαλύτερη προστασία και υγιεινή για τα γλυκά που θα προσφέρετε; Το ανοικτό Candy bar με γλυκά που όλοι μπορούν να αγγίζουν είναι πλέον [...]

Red Velvet cake Υλικά Για το κέικ 120 γρ βούτυρο αγελάδος ¼ φλιτζάνι ηλιέλαιο 300 γρ ζάχαρη 2 αυγά 1 κουτ. σούπας κακάο γεμάτη 355 γρ αλεύρι 1 κουτ. γλυκού σόδα 1 [...]

Μηλόπιτα Υλικά  500 γρ αλεύρι 150 γρ μαργαρίνη 90 γρ βούτυρο αγελάδος 2 αυγά 160 γρ ζάχαρη άχνη 1 κουτ. γλυκού κοφτό μπέκιν πάουντερ λίγη βανίλια Για τη γέμιση 6 μήλα 6 [...]

Κερασόπιτα Προετοιμασία: 40΄, Αναμονή: 30΄, Ψήσιμο: περίπου 45΄ Υλικά (για 8 μερίδες) Για τη ζύμη 330 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουτ. σούπας ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 220 γρ. [...]

Παγωτό σαν μηλόπιτα Προετοιμασία: 1½ ώρα, Παρασκευή: τουλάχιστον 30΄ Αναμονή: 1 ώρα Υλικά (για 6 μερίδες) 400 γρ. μήλα 2 κουτ. σούπας + 200 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα 250 γρ. [...]

Εύκολη γρανίτα κεράσι (χωρίς παγωτομηχανή) Προετοιμασία - παρασκευή: 45΄ Αναμονή: τουλάχιστον 12 ώρες Υλικά (για 4 μερίδες) 500 γρ. κεράσια, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένα (καθαρό βάρος) 200 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη 1 [...]

Παγωτό σαν τσίζκεϊκ Προετοιμασία: 30΄, Παρασκευή: περίπου 40΄ Αναμονή: 2 ώρες Υλικά (για 4 μερίδες) 200 γρ. κρέμα γάλακτος γύρω στο 35% λιπαρά 200 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia 4 κρόκοι αυγών [...]

Παγωτό σαν πάβλοβα Προετοιμασία: 1 ώρα, Παρασκευή: περίπου 30΄ Ψήσιμο: 30΄ - 40΄, Αναμονή: 10΄ + 1 ώρα Υλικά (για 4 - 6 μερίδες) Για το παγωτό 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες [...]

Προφιτερόλ μπίτερ Προετοιμασία: 1 ώρα και 20΄, Αναμονή: 2 - 3 ώρες, Ψήσιμο: 20΄ - 25΄ Υλικά (για 10 - 12 μερίδες) Για τα σου 100 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 50 γρ. [...]